fillet snapper

1. langkah pertama:-


2. sediakan ikan merah seekor dalam 1 kg hingga 4 kg up.


3. pastikan ikan merah yang segar..

1. langkah kedua:-
   letakkan pisau tepat di bahagian belakang ikan merah.


2. hiriskan dengan hati-hati tanpa mengoyakkan mana-mana bahagian isi..

1. langkah ketiga:-


2. pisahkan antara tulang dan isi